Co to jest spirulinaEekstraktPowies?
Ekstrakt ze Spiruliny w proszkuto wysoce odżywczy, skoncentrowany ekstrakt botaniczny w proszku, otrzymywany z biomasy Arthrospira platensis w drodze ukierunkowanych procesów ekstrakcji, które izolują jego bardzo cenne matryce fikocyjaniny, polisacharydów i mikroelementów do komercyjnych preparatów przemysłowych. Jako wielofunkcyjny surowiec funkcjonalny w sektorze globalnym, ekstrakt ten stanowi czystą-alternatywę dla producentów korporacyjnych, umożliwiającą poprawę wartości odżywczej i naturalnych właściwości produktów spożywczych, napojów funkcjonalnych, żywienia zwierząt i linii kosmetycznych. Została specjalnie opracowana, aby była bardziej dyspergowalna, miała neutralny profil sensoryczny i była technologicznie kompatybilna ze złożonymi matrycami produktów, podczas gdy cała sproszkowana spirulina będzie miała silny morski smak i zapach. Proces produkcyjny opiera się na technikach ekstrakcji fizycznej, które skupiają się na ekstrakcji ważnych makroelementów i steroli roślinnych z materiału roślinnego pozbawionego niestrawnych struktur komórkowych, w wyniku czego powstaje wysoce standaryzowany proszek. Ten luzem składnik jest wytwarzany w ramach ścisłego międzynarodowego systemu zarządzania jakością, oferując nabywcom biznesowym gwarancję identyfikowalności, braku metali ciężkich i mikrocystyn oraz pełną zgodność z międzynarodowymi przepisami dotyczącymi żywności i żywienia.

Certyfikat ważności
| Przedmiot testowy | Specyfikacja | Wynik | Metoda |
| Wygląd | Niebiesko-zielony, drobny proszek | Niebiesko-zielony, drobny proszek | Wizualny |
| Zapach | Charakterystyczny zapach morski | Charakterystyczny | Organoleptyczne |
| Rozmiar siatki | 80–200 oczek | 160 oczek | Analiza sitowa |
| Zawartość fikocyjaniny | Większy lub równy 20,0% | 23.50% | UV-Vis (620 nm) |
| Wartość koloru (E1% 618 nm) | Większe lub równe 18 | 21 | Spektrofotometria |
| Współczynnik czystości (A620/A280) | Większy lub równy 0,7 | 0.85 | UV-Vis |
| Szczyt absorbancji (λmax) | ~618 nm | 618 nm | Skan UV |
| Wilgoć | Mniejsze lub równe 7,0% | 4.60% | AOAC |
| Zawartość popiołu | Mniejsze lub równe 8,0% | 6.20% | Grawimetryczny |
| Zawartość białka | Większy lub równy 50,0% | 62.80% | Kjeldahla |
| Zawartość chlorofilu | Większy lub równy 0,8% | 1.20% | UV-Vis |
| Rozpuszczalność | Dyspergowalny w wodzie | Zgodny | Wizualny |
| Zakres stabilności pH | 5.5–7.5 | 6.0–7.2 | Badanie pH |
| Stabilność termiczna | <45°C recommended | Potwierdzony | Badanie stabilności |
| Ołów (Pb) | Mniejsze lub równe 2,0 mg/kg | 0,31 mg/kg | ICP-MS |
| Arsen (jako) | Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg | 0,17 mg/kg | ICP-MS |
| Kadm (Cd) | Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg | 0,05 mg/kg | ICP-MS |
| Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 mg/kg | 0,012 mg/kg | ICP-MS |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsza lub równa 10 000 CFU/g | 1650 jtk/g | ISO4833 |
| Drożdże i pleśń | Mniejsze lub równe 100 CFU/g | 28 jtk/g | ISO21527 |
| E. coli | Negatywny | Nie wykryto | ISO16649 |
| Salmonella | Negatyw / 25g | Nie wykryto | ISO6579 |
Sentian Bio zapewnia bezpłatne próbki, produkty dostosowane do potrzeb OEM/ODM oraz profesjonalną pomoc techniczną. Skontaktuj się z nami w każdej chwili pod adresemsales3@sentianbio.comLubZOSTAW WIADOMOŚĆ!
Jak to działa?
Kluczowa zasada działaniaProszek niebieskiej spiruliny fikocyjaninyto aktywność biologiczna stężonych fikobiliprotein i polisacharydów, przy czym ich głównym mechanizmem jest molekularny efekt usuwania przeciwutleniaczy i wpływ modulacji metabolicznej na komórki. Podstawą molekularną jest chromoforowa fikocyjanobilina w fikocyjaninie, która jest doskonałym donorem elektronów, który ma zdolność redukcji reaktywnych form tlenu (ROS) i wolnych rodników, zmniejszając stres oksydacyjny na błonach komórkowych i utrzymując lipidy w strukturze błony. Jednocześnie jedyne-w-rodzaju-rozpuszczalne w wodzie siarczanowej-polisacharydy znajdujące się w ekstrakcie aktywują naturalne szlaki sygnalizacji immunologicznej na powierzchni komórki i dalszą homeostazę metaboliczną. Co więcej, matryca aminokwasowa jest skoncentrowana, dzięki czemu stanowi niezbędne elementy budulcowe, które łatwo wchłaniają się w wewnętrzne szlaki naprawy metabolicznej i syntezy, optymalizując w ten sposób wydajność metaboliczną. Dla twórców receptur w przedsiębiorstwach wielo-ścieżkowa aktywność biochemiczna sprawia, że jest to niezwykle funkcjonalny, stabilny składnik, który może chronić matryce gotowego produktu przed degradacją oksydacyjną i zapewniać czystą, mierzalną wartość biologiczną gotowego produktu.
Dlaczego jest popularny?
1. Solidne uznanie naukowe i regulacyjne
Ekstrakt został dokładnie zbadany i opublikowany przez wielu, ponieważ ma stabilność molekularną i właściwości biochemiczne. Jest to bezpieczny surowiec-dopuszczony do kontaktu z żywnością, uznany przez główne międzynarodowe organy regulacyjne, takie jak Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i amerykańska FDA. Wsparcie naukowe zapewnia nabywcom korporacyjnym pewność prawa i zatwierdzenie techniczne umożliwiające wprowadzenie ich produktów na rynki światowe.
2. Wielofunkcyjny profil funkcjonalny
Podczas gdy dodatki-o jednym zastosowaniu zapewniają pojedynczą funkcję w jednym składniku, ekstrakt ten zapewnia wielo-poziomową matrycę funkcjonalną w jednym składniku. Jednocześnie jest naturalnym i barwnym barwnikiem, wysoce skutecznym przeciwutleniaczem molekularnym zapobiegającym degradacji oksydacyjnej receptur produktów oraz wysoce biodostępnym źródłem białka roślinnego i aminokwasów. Te wielo-skuteczne składniki umożliwiają markom ograniczenie list składników i zwiększenie skuteczności produktów.
3. Ruch oparty na czystej-etykiecie i-roślinach
Syntetyczne chemikalia i sztuczne dodatki należy wycofać z dzisiejszego rynku. Zastosowanie zrównoważonej i wolnej od środków chemicznych-rozpuszczalników- ekstrakcji wodnej idealnie spełnia kryteria „czystej-etykiety”. Umożliwia producentom znalezienie alternatywy dla syntetycznych barwników (np. FD&C Blue No. 1) i sztucznych wzmacniaczy składników odżywczych, która jest w 100%-na bazie roślin, nie zawiera-GMO ani alergenów-i jest bardziej atrakcyjna dla-świadomych ekologicznie konsumentów.
4. Doskonała kompatybilność technologiczna
Problemy sensoryczne związane z całą biomasą alg zostały przezwyciężone w zaawansowanym przetwarzaniu przemysłowym.Proszek fikocyjaninyzostał opracowany tak, aby był dobrze rozpuszczalny w wodzie, miał słaby-zapach, a także wysoką stabilność cieplną/pH podczas przetwarzania w niskiej i średniej temperaturze. Dzięki temu jest on wysoce kompatybilny z istniejącym-procesem produkcyjnym na dużą skalę, niezależnie od tego, czy jest to proces butelkowania napojów, czy proces wytłaczania wyrobów cukierniczych.

Nadaje się do
Ostateczne preparaty przy użyciuEkstrakt z niebieskiej spirulinysą dobrze dostosowane pod względem wytwarzania produktów i pozycjonowania na rynku dla szerokiego zakresu segmentów konsumentów świadomych zdrowia i stylu życia. Jej profil-oparty na roślinach i o czystej-etykiecie jest bardzo atrakcyjny dla osób o rygorystycznych wymaganiach dietetycznych, takich jak weganie, wegetarianie i alergicy, którzy szukają czystego,-niewkładowego żywienia. Wysoka gęstość aminokwasów i działanie przeciwutleniające tych cząsteczek sprawiają, że gotowe produkty, takie jak napoje funkcjonalne, batony odżywcze i suplementy diety, są idealne dla ich bazy konsumentów składającej się z aktywnych osób, entuzjastów fitnessu i klientów zajmujących się żywieniem sportowym, których celem jest maksymalizacja wydajności metabolicznej i ogólnego samopoczucia. Co więcej, jest on naturalnie pigmentowany, dzięki czemu można go stosować w produktach atrakcyjnych dla współczesnych konsumentów, którzy aktywnie poszukują produktów niezawierających sztucznych barwników, docierając do segmentów o wysokiej atrakcyjności rynkowej, takich jak rodziny, zapracowani ludzie pracujący oraz konsumenci świadomi ekologii i odżywiający się na co dzień w sposób profilaktyczny.
Proces produkcyjny

Certyfikat

Wystawa










