Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. jest jednym z wiodących producentów i dostawców czystego proszku białkowego z bulionu kostnego w Chinach. Zależy nam na dostarczaniu wysokiej jakości usług dostosowanych do indywidualnych potrzeb oraz usług marek własnych OEM i ODM dla klientów na całym świecie. Zachęcamy do zakupu czystego proszku białkowego z bulionu kostnego luzem w magazynie tutaj z naszej fabryki. Dostępna jest również bezpłatna próbka.
Co to jest pureBjedenBrothPrutynaPowd?
Proszek białkowy z czystego bulionu kostnegoto wysoce skoncentrowany proszek białkowy o wysokiej zawartości białka, który został wyprodukowany z kości zwierzęcych i tkanki łącznej w celu uzyskania surowca przemysłowego poprzez gotowanie, a następnie filtrowanie, zagęszczanie i-suszenie rozpyłowe w celu uzyskania suchego, stabilnego i wysoce dyspergowalnego proszku. Ten składnik odżywczy luzem może być stosowany przez właścicieli marek, producentów kontraktowych i przemysłowych przetwórców żywności, którzy chcą dodać-jakości białka zwierzęcego, naturalnego kolagenu i aminokwasów do swoich komercyjnych receptur. Jest produkowany zgodnie z wysokimi międzynarodowymi standardami i ma być uniwersalnym składnikiem o czystej etykiecie, który można łatwo włączyć do suchych mieszanek suplementów diety, odżywek dla sportowców w proszku, linii napojów gotowych-do-i pikantnych produktów żywności funkcjonalnej. To właśnie zdolność tego składnika do zapewnienia wysokiej zawartości białka (zwykle większej niż 90% w suchej masie), niskiej zawartości lipidów, konsystencji pomiędzy partiami i wysokiej rozpuszczalności zarówno w gorących, jak i otoczeniach przetwarzania, sprawia, że jest to ulubiony wybór menedżerów ds. zakupów. Globalni klienci korporacyjni mogą uzyskać fabryczne-bezpośrednie opakowania zbiorcze białka zwierzęcego, które jest pakowane w ilościach przemysłowych, i mogą efektywnie rozwijać linię produkcyjną marki własnej oraz sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów na przodkowe i funkcjonalne białko zwierzęce w różnych kategoriach produktów komercyjnych, optymalizując jednocześnie działanie łańcucha dostaw.

Certyfikat ważności
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik | Metoda testowa |
| Wygląd | Drobny, jednorodny proszek | Zgodny | Kontrola wizualna |
| Kolor | Złamana-biała do jasnego beżu | Zgodny | Kontrola wizualna |
| Zapach | Charakterystyczny, typowy dla bulionu kostnego | Zgodny | Organoleptyczne |
| Smak | Charakterystyczny, lekko pikantny | Zgodny | Organoleptyczne |
| Zawartość białka (sucha baza) | Większy lub równy 90,0% | 92.60% | AOAC |
| Hydroksyprolina | Większy lub równy 8,0% | 9.40% | HPLC |
| Całkowity azot | Większy lub równy 14,0% | 14.80% | Kjeldahla |
| Wilgoć | Mniejsze lub równe 8,0% | 4.70% | AOAC |
| Popiół | Mniejsze lub równe 8,0% | 5.60% | AOAC |
| Tłuszcz | Mniejsze lub równe 3,0% | 1.40% | AOAC |
| pH (1% roztwór) | 5.0–7.0 | 6.2 | USP |
| Rozpuszczalność | Większy lub równy 90,0% | 96.30% | Metoda wewnętrzna |
| Gęstość nasypowa | 0,35–0,65 g/ml | 0,48 g/ml | USP |
| Rozmiar cząstek | Większe lub równe 95% przechodzi przez 80 mesh | Zgodny | USP |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsza lub równa 10 000 CFU/g | <1,000 CFU/g | AOAC |
| Drożdże i pleśń | Mniejsza lub równa 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| Bakterie z grupy coli | Mniejsza lub równa 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| E. coli | Brak/10 g | Nieobecny | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Brak/10 g | Nieobecny | AOAC |
| Ołów (Pb) | Mniejsza lub równa 1,0 ppm | 0,12 ppm | ICP-MS |
| Arsen (jako) | Mniejsze lub równe 0,5 ppm | 0,08 ppm | ICP-MS |
| Kadm (Cd) | Mniejsze lub równe 0,5 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 ppm | <0.01 ppm | ICP-MS |
| Pozostałości rozpuszczalników | Spełnia obowiązujące wymagania | Zgodny | GC |
| Całkowita Salmonella / Patogeny | Spełnia obowiązujące wymagania bezpieczeństwa żywności | Zgodny | Obowiązująca metoda |
Sentian Bio zapewnia bezpłatne próbki, produkty dostosowane do potrzeb OEM/ODM oraz profesjonalną pomoc techniczną. Skontaktuj się z nami w każdej chwili pod adresemsales3@sentianbio.comLubZOSTAW WIADOMOŚĆ!
Trendy rynkowe
Na całym rynku światowym,Proszek białkowy z bulionu kostnegowykazuje oznaki szybkiego wzrostu komercyjnego dzięki pozytywnym trendom makroekonomicznym na szerszym rynku preparatów żywieniowych w zakresie funkcjonalnego dobrego samopoczucia, zrównoważonego upcyklingu i jasnego pozyskiwania składników. Analitycy rynku zauważają, że zamówienia przemysłowe szybko rosną, ponieważ producenci żywności i napojów coraz częściej wykorzystują w swoich produktach-składniki pochodzące z kolagenu pochodzenia zwierzęcego i aminokwasów, aby zaspokoić popyt konsumentów na produkty spożywcze pochodzące od przodków, o czystej etykiecie i minimalnie przetworzone. Rosnącą dynamikę wzrostu na rynku wzmacnia także rosnąca liczba produktów komercyjnych w sektorach odżywek dla sportowców, napojów funkcjonalnych i pikantnych dań gotowych, poszukujących wszechstronnych opcji o niskim-alergizowaniu na izolaty mleczne i roślinne. Jednocześnie nabywcy hurtowi nakładają obecnie rygorystyczne wymagania dotyczące identyfikowalności w całym łańcuchu dostaw, solidne certyfikaty fabryczne i ustandaryzowane procesy produkcyjne, aby zapewnić stałe dostawy surowców-o wysokiej czystości. Tymczasem komercyjne zapotrzebowanie na białko z bulionu kostnego luzem wyznacza standardy wydajności produktu na międzynarodowym rynku składników żywności funkcjonalnej, ponieważ naukowcy zajmujący się formułowaniem i twórcy produktów stale zmieniają opracowywane przez siebie linie produktów, aby sprostać bieżącym trendom żywieniowym.
Cechy
Wykazuje kilka różnych właściwości fizjologicznych, które idealnie nadają się do przemysłowej produkcji żywności i suplementów, oferując naukowcom zajmującym się formułowaniem wszechstronność techniczną, wysoką stabilność termiczną i wyjątkowe właściwości hydratacyjne w różnych środowiskach przetwarzania. Zawartość białka będzie na ogół przekraczać poziom 90% w przeliczeniu na suchą masę i będzie naturalnie wolna od nabiału, glutenu i syntetycznych wypełniaczy i zapewni mocny, naturalny profil aminokwasów z przewagą naturalnie występujących aminokwasów, takich jak glicyna, prolina i hydroksyprolina. Suszony rozpyłowo proszek ma kontrolowany rozkład wielkości cząstek, co zapewnia mu wysoką zwilżalność, dobrą dyspersję i minimalne pylenie podczas transportu przemysłowego lub-mieszania na sucho. Ma wyjątkową tolerancję na pasteryzację w wysokiej-temperaturze i proces UHT, a także jest stabilny w szerokim zakresie pH w przypadku napojów płynnych, bez przedwczesnego żelowania lub wytrącania oraz bez utraty stabilności emulsji. Co więcej, jego niska-zawartość wilgoci i profil higroskopijny zapewniają doskonałą stabilność-okresu przechowywania i odporność na zbrylanie w warunkach przechowywania zalecanych dla magazynu przemysłowego. ZBiałko z bulionu kostnegoczysty smak, niska zawartość tłuszczu resztkowego i stała jakość-w-partii, formulatorzy mogą z łatwością włączyć ten surowiec luzem do różnych suchych-mieszanek odżywczych w proszku, klarownych gotowych-napojów-, prasowanych tabletek i pikantnych baz kulinarnych, a wszystko to przy jednoczesnym czerpaniu korzyści ze spójnej i niezawodnej wydajności produktu końcowego oraz łatwości{5}}zwiększenia skali komercyjnej.

Korzyści
1. Neutralność sensoryczna i integracja smaku:
Białko kolagenowe w bulionie kostnymPowdma czysty, dyskretny profil smakowy i dobrze integruje się z innymi smakami, nie przytłaczając ich, dodając niepożądanego posmaku lub ukrywając subtelny smak.
2. Standaryzacja-od partii-od partii:
Wyprodukowano przy zastosowaniu doskonałych środków kontroli jakości, zapewniających jednolitość gęstości nasypowej, koloru i czystości białka, co pozwala na stałą produkcję w dużych seriach przemysłowych.
3. Zwiększona strawność:
Zawiera wysoce zhydrolizowane peptydy i łatwo dostępne aminokwasy do szybkiego trawienia i ogólnoustrojowego stosowania w komercyjnym przetwarzaniu żywności lub do stosowania jako składnik żywności.
4. Zarządzanie wilgocią i-przedłużenie okresu przydatności do spożycia:
Niska higroskopijność i regulowany poziom wilgoci w celu ograniczenia rozwoju drobnoustrojów, zapobiegania zbrylaniu i poprawy płynności proszku podczas długiego przechowywania.
5. Stabilizacja matrycy:
Zapewnia funkcjonalne właściwości wiążące i emulgujące w złożonych recepturach żywności, poprawia integralność tekstury, barierę dla wilgoci i odczucie w ustach przetworzonej żywności.
6. Optymalizacja kosztów łańcucha dostaw:
Wysoka gęstość składników odżywczych przy danej wadze zmniejsza ilość produktu, który należy przetransportować, koszty przechowywania w magazynach i straty surowców w sieciach zaopatrzenia-na poziomie przedsiębiorstwa.
Często zadawane pytania
Jaka jest typowa zawartość białka w proszku białkowym z bulionu kostnego?
Komercyjny-proszek białkowy z bulionu kostnego zawiera ponad 90% białka w suchej masie, co czyni go źródłem białka o bardzo wysokiej-białce, naturalnie występujących aminokwasów w preparatach komercyjnych.
Czy ten składnik jest odpowiedni dla linii produktów-nie zawierających nabiału i-uwzględniających alergeny?
Tak, rzeczywiście jest on naturalnie wolny od typowych alergenów, takich jak nabiał, soja i gluten, co czyni go doskonałą opcją z czystą etykietą dla osób tworzących żywność o specjalnych dietach i-nie zawierającą alergenów.
Jak proszek białkowy z bulionu kostnego zachowuje się w procesach produkcji cieczy?
Jest bardzo stabilny termicznie i pod względem pH, dlatego bardzo dobrze nadaje się do płynnego rozpuszczania w ciepłych zastosowaniach, gotowych-napojach-i pikantnych bulionach podczas przetwarzania bez żelowania i wytrącania.
Jakie opcje pakowania są dostępne w przypadku zamówień B2B?
Proszek jest pakowany w opakowania przemysłowe luzem wraz z papierowymi workami zatrzymującymi wilgoć lub bębnami z włókna w celu długoterminowego przechowywania-lub podczas transportu międzynarodowego, aby zapewnić integralność proszku.
Czy ten proszek zawiera jakieś sztuczne dodatki lub konserwanty?
Nie, jest to w 100% czysty, naturalny składnik pochodzenia zwierzęcego, uzyskany w drodze kontrolowanej ekstrakcji termicznej i niezawierający żadnych syntetycznych barwników, aromatów ani konserwantów.
Proces produkcyjny

Certyfikat

Wystawa










